жизнь на Тайване (yakut_kekes) wrote,
жизнь на Тайване
yakut_kekes

Category:

Кулинарные нудни

Мой отчёт за четверг и пятницу.

1. В четверг на завтрак сварил себе два последних яйца и съел с помидорками.
На обед ходили с коллегами и долго выбирали, чтобы такое съесть. В итоге я нашёл рисовую кашу. Кашка за 55 тайваньских долларов, выбор ну просто огромный. Тут тебе и с кальмаром, и с креветками, и со свининой... Я взял себе рисовую кашу с кукурузой и курочкой.

IMAG3842


2. Тут в котелке готовится лапша для коллеги.

IMAG3843


3. На заднем плане моя каша. На Тайване рисовую кашу (конджи/congee) готовят естественно без молока, на воде. Рис используют клейкий, по типу нашего кубанского. В кашу часто добавляют всякие солёности.

IMAG3845


4. Вот моя готовая каша. Туда ещё покрошили традиционного тайваньского хлеба.
Рисовая каша на обед за 1,32 евро.

IMAG3847


5. Стратегический запас помидорок я увёз на работе и ел после обеда. Вечером меня потянуло на фрукты. Решил сходить на базар и посмотреть, что по чём.
Вот хочу сразу пояснить, что в Китае и на Тайване действуют совершенно другие меры веса, нежели мы в Европе. Вот продаются лаймы. Цена 49 за 斤. Что такое jing? Цзинь равен 500 г.
Второй фотофакт. В Китае и на Тайване лайм называют 檸檬 (нинмон, т.е. лимон) и он зелёного цвета. Лимоны поголовно называют 莱姆 (лайму, т.е. лайм) и они жёлтого цвета. На рынках часто продают свежевыжатый сок "лимона". На самом деле это сок лайма. Вот так вот.

IMAG3835


6. Кокосы по 13 тайваньских долларов за 500 г. Сразу хочу сказать, что кокосы большие и тяжёлые, в каждом по 2-3 кг.

IMAG3836


7. На переднем плане черимойя. Здесь её называют "голова Будды". Схожесть с кудряшками Будды определённо есть.

IMAG3838


8. Киви. Тут уже новый иероглиф. Перевожу. 4 шт. за 50 тайваньских долларов.
Кстати, киви в переводе с китайского языка "странный фрукт".

IMAG3849


9. Виноград.

IMAG3850


10. Зелёные фрукты - это зизифус или ююба. Очень хрустящий и сочный фрукт. Справа красные - это яванские яблоки (wax apple). Сочные и немного кисловаты фрукты. Очень освежают летом. Самый крайний круглый фрукт, который завёрнут в индивидуальную упаковку - это груши. Они тут круглые. Абсолютно безвкусные, водянистые китайские груши. 80 тайваньских долларов за штуку? Ха и ещё раз ха. Дорого и глупо.

IMAG3854


11. Мандарины 4 шт. за 50 тайваньских долларов, 3 яблока по цене 100 тайваньских долларов и дыни по 69 тайваньских долларов за 500 г.

IMAG3855


12. На передней витрине в таких плошках продают портящиеся фрукты. Сразу берёшь всю плошку, перебирать низзя.
Второй фотофакт. Помидоры-черри на Тайване считаются фруктами.

IMAG3857


13. Бананы. Беру связку. получилось 57 тайваньских долларов (1,36 евро) за 9 штук.

IMAG3848


14. Ананасы. Хорошая цена. Тоже беру.

IMAG3837

15. Сейчас буду выбирать ананас и вас научу.
Первое правило - понюхайте ананас. Если присутствует сильный сладкий аромат, то ананас скорее всего перезрелый и будет как квашня. Аромат должен быть не слишком сильным. Если же аромата нет вообще, то ананас ещё незрелый (или у вас забит нос).
Второе правило. Ананас не должен быть липким (липкий - перезрелый). Чешуйки должны быть чистыми и сухими.

IMAG3853


16. И последнее, самое главное правило. Между чешуйками не должно быть зазоров. Слева у ананаса есть зазоры и дырочки (либо старый ананас, либо там могут быть червяки. Не удивляйтесь, я находил червяков в ананасе). Справа ананас без дырочек. Беру его.
Цена 75 тайваньских долларов (1,8 евро).

IMAG3853-1


17. В цену уже входит чистка ананаса. Красота! Дома осталось только нарезать и наслаждаться!

IMAG3863


18. Бананов было 9. Три уже съел.

IMAG3839


19. Пятница. На завтрак кофе с мёдом и три банана.
На обед рис с рыбой в кляре и подобием салатиков. Сумма 80 тайваньских долларов (1,92 евро).
На ужин доел бананы и ананас.
Я креплюсь и морально готовлюсь к субботе. Предстоит ужин с друзьями (последний раз мы виделись перед моим отпуском). Боюсь, что завтра я уйду в кулинарный отрыв и потрачу много денег.

IMAG3860


Итоги
Четверг 187 тайваньских долларов (4,48 евро).
Пятница 80 тайваньских долларов (1,92 евро).
Tags: 100 евро, Тайбэй, Тайвань, эксперимент
Subscribe
promo yakut_kekes november 23, 2015 16:42 15
Buy for 20 tokens
В данном посте поделюсь информацией о Малайзии, и в частности про остров Пинанг. Надеюсь, вам пригодится, если вы планируете свой отдых самостоятельно. / I have decided to combine information about Malaysia, focusing on Penang island. Hopefully it will be useful for those who prefer to travel by…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments